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Yerbas comunmente con bulbo, tubérculo o rizoma, perene robustas, tallos herbáceos o leñosos, foliosos o desnudos; algunas veces trepadores. Inflorecencia variable; flores actinomorfas, el verticiloexterno y el interno son semejantes, con tres tépalos, tres petalos, 6 estambres con las anteras con 2 tecas, constituyendo un perigonio petaloideo; ovario súpero.
Aloe Vera L.(Familia: Liliaceae)
Zabila, Acíbar, Aloes, Aloe, Gomorresina aloe, Jugo de Aloe
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| Se reconoce por ser brevicaulirrosuletum (un rosetón) de hojas carnosas, anchas, sentadas y algo envainadoras en la base; de 30-60 cm. de largo, que se atenúan hacia la extremida, de color verde pálido, moteadas de blanco. Inflorescencia central con escaporo. |
Usos:
En dosis de 2 a 5 decigramos se usa como purgante. En píldoras y dosis menores, como estomáquico.
Distribución:
| Región: | Ubicación Específica: |
| Sabana Centro: | Chia, La Calera. |
| Sabana de Bogotá: | Santafé de Bogotá. |
| Sabana Occidente: | Soacha, Funza, Madrid, Mosquera. |
Allium Sativum L.(Familia: Liliaceae)
"Ajo"
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| El ajo se distingue de la cebolla cabezona o de huevo, por presentar bulbos secundarios reunidos en un tallo discoide y recubierto por escamas de color grisáceo o blanco amarillento. Las hojas son angostas y casinadas, las flores, blancas. |
Usos:
Se usa frecuentemente crudo.
Distribución:
| Región: | Ubicación Específica: |
| Valle de Ubaté: | |
| Sabana de Bogotá: | |
| Sabana Norte: | |
| Sumapaz: |
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